Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики куриные с кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики куриные с кинзой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Сыр Эдам 40 г
Греческий йогурт porsi 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики куриные с кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 20.7% 352 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.5% 1120 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 3.3% 2233 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 1.878 мкг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 3% 2427 г
бета Криптоксантин 10.539 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1978 г
Витамин В4, холин 68.13 мг 500 мг 13.6% 9.9% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 1.232 мг 5 мг 24.6% 17.9% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.605 мг 2 мг 30.3% 22.1% 331 г
Витамин В9, фолаты 9.67 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4137 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 6.7% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 9.9% 736 г
Витамин РР, НЭ 6.216 мг 20 мг 31.1% 22.7% 322 г
Ниацин 8.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.48 мг 2500 мг 11.3% 8.2% 888 г
Кальций, Ca 59.91 мг 1000 мг 6% 4.4% 1669 г
Магний, Mg 74.49 мг 400 мг 18.6% 13.5% 537 г
Натрий, Na 117.04 мг 1300 мг 9% 6.6% 1111 г
Сера, S 200.5 мг 1000 мг 20.1% 14.6% 499 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 15.8% 461 г
Хлор, Cl 60.26 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 5.2% 1407 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6522 г
Кобальт, Co 7.435 мкг 10 мкг 74.4% 54.2% 134 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1.5% 5102 г
Медь, Cu 81.37 мкг 1000 мкг 8.1% 5.9% 1229 г
Молибден, Mo 8.896 мкг 70 мкг 12.7% 9.2% 787 г
Селен, Se 15.134 мкг 55 мкг 27.5% 20% 363 г
Фтор, F 105.13 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3805 г
Хром, Cr 20.22 мкг 50 мкг 40.4% 29.4% 247 г
Цинк, Zn 1.3783 мг 12 мг 11.5% 8.4% 871 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.65 г ~
Валин 1.256 г ~
Гистидин* 1.22 г ~
Изолейцин 1.074 г ~
Лейцин 1.901 г ~
Лизин 2.481 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.757 г ~
Треонин 1.03 г ~
Триптофан 0.355 г ~
Фенилаланин 1.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.704 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.184 г ~
Аспарагиновая кислота 1.808 г ~
Гидроксипролин 0.183 г ~
Глицин 0.834 г ~
Глутаминовая кислота 2.889 г ~
Пролин 1.104 г ~
Серин 0.986 г ~
Тирозин 0.884 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.261 мг ~
Стигмастерол 0.157 мг ~
бета Ситостерол 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.712 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рулетики куриные с кинзой составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».