Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары с яйцом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары с яйцом и фасолью

Кальмар 150 г
Яйцо куриное 2 Штука
Фасоль стручковая 100 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары с яйцом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.4% 644 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.9% 1333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2866 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 11.2% 940 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3650 г
Ликопин 335.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 8.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 12.9% 818 г
Витамин В4, холин 101.4 мг 500 мг 20.3% 21.5% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 13.2% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 16.778 мкг 400 мкг 4.2% 4.4% 2384 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 24.2% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 7.4% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 6.5% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 8.5% 1243 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.611 мкг 50 мкг 11.2% 11.9% 891 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.4565 мг 20 мг 22.3% 23.6% 449 г
Ниацин 1.233 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.58 мг 2500 мг 9.4% 9.9% 1061 г
Кальций, Ca 50.42 мг 1000 мг 5% 5.3% 1983 г
Магний, Mg 48.42 мг 400 мг 12.1% 12.8% 826 г
Натрий, Na 108.81 мг 1300 мг 8.4% 8.9% 1195 г
Сера, S 119.18 мг 1000 мг 11.9% 12.6% 839 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 22.5% 469 г
Хлор, Cl 43.33 мг 2300 мг 1.9% 2% 5308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 8.7% 1226 г
Йод, I 130.56 мкг 150 мкг 87% 92.1% 115 г
Кобальт, Co 42.361 мкг 10 мкг 423.6% 448.3% 24 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 7.5% 1416 г
Медь, Cu 669.58 мкг 1000 мкг 67% 70.9% 149 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 15.1% 700 г
Никель, Ni 4.583 мкг ~
Селен, Se 27.381 мкг 55 мкг 49.8% 52.7% 201 г
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19066 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4505 г
Цинк, Zn 1.1297 мг 12 мг 9.4% 9.9% 1062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 1.101 г ~
Лизин 1.042 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.785 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.36 г от 0.9 до 3.7 г 40% 42.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.07 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.088 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.225 г ~

Энергетическая ценность Кальмары с яйцом и фасолью составляет 94,5 кКал.

  • Порция = 360 гр (340.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».