| Картофель отварной с солью | 92 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Морковь | 117 г |
| Свекла, вареная | 110 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 84 г |
| Майонезный Соус Постный [Слобода] | 22 г |
| Яблоко | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.9% | 1474 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.4% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448.2 мкг | 900 мкг | 49.8% | 58% | 201 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.672 мг | 5 мг | 53.4% | 62.2% | 187 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 16.86 мг | 500 мг | 3.4% | 4% | 2966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.4% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.892 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.6% | 1747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.956 мкг | 3 мкг | 31.9% | 37.2% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 6.9% | 1695 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.782 мкг | 10 мкг | 47.8% | 55.7% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3657 мг | 20 мг | 6.8% | 7.9% | 1464 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.85 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.5% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 28.07 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3563 г |
| Кремний, Si | 6.224 мг | 30 мг | 20.7% | 24.1% | 482 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 7.3% | 1576 г |
| Натрий, Na | 831.21 мг | 1300 мг | 63.9% | 74.5% | 156 г |
| Сера, S | 41.29 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.8% | 2422 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 11.2% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 1164.07 мг | 2300 мг | 50.6% | 59% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 5.6% | 2064 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 6.2% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 31.288 мкг | 10 мкг | 312.9% | 364.7% | 32 г |
| Литий, Li | 1.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2648 мг | 2 мг | 13.2% | 15.4% | 755 г |
| Медь, Cu | 149.41 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 17.4% | 669 г |
| Молибден, Mo | 11.499 мкг | 70 мкг | 16.4% | 19.1% | 609 г |
| Никель, Ni | 10.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.117 мкг | 55 мкг | 11.1% | 12.9% | 899 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.46 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5231 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 23.4% | 497 г |
| Цинк, Zn | 0.4453 мг | 12 мг | 3.7% | 4.3% | 2695 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.296 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.9% | 38.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.321 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой постная составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».