Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на молоке 3.12.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на молоке 3.12.2023

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 295 г
Семена льна 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на молоке 3.12.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5% 1206 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.2% 1167 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.6% 909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 1.9% 3273 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 11.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 6.3% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.7% 1286 г
Витамин В4, холин 25.47 мг 500 мг 5.1% 3.1% 1963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 6.5% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 11.423 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3502 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 7% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.6% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8197 г
гамма Токоферол 0.363 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.783 мкг 50 мкг 9.6% 5.8% 1045 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0039 мг 20 мг 10% 6% 998 г
Ниацин 0.531 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.6 мг 2500 мг 8.3% 5% 1198 г
Кальций, Ca 111.43 мг 1000 мг 11.1% 6.7% 897 г
Кремний, Si 22.621 мг 30 мг 75.4% 45.3% 133 г
Магний, Mg 43.29 мг 400 мг 10.8% 6.5% 924 г
Натрий, Na 48.24 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2695 г
Сера, S 51.83 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1929 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 11.9% 506 г
Хлор, Cl 105.53 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 51 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2196 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 18.9% 318 г
Литий, Li 2.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.3293 мг 2 мг 16.5% 9.9% 607 г
Медь, Cu 143.64 мкг 1000 мкг 14.4% 8.6% 696 г
Молибден, Mo 9.842 мкг 70 мкг 14.1% 8.5% 711 г
Никель, Ni 2.64 мкг ~
Олово, Sn 14.1 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 2.752 мкг 55 мкг 5% 3% 1999 г
Стронций, Sr 50.89 мкг ~
Титан, Ti 6 мкг ~
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15649 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.9219 мг 12 мг 7.7% 4.6% 1302 г
Цирконий, Zr 2.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.45 г от 0.9 до 3.7 г 50% 30%
Омега-6 жирные кислоты 0.814 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.76 мг max 300 мг
Кампестерол 0.818 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 1.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.084 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.264 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.424 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке 3.12.2023 составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».