| Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] | 0.1 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 8 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 15 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 0.1 г |
| Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод] | 100 г |
Масло слив. Или Хохланд 300 гр. (возможно, нужно будет добавить 20 гр молока С\з 130 гр. Какао 3 ст.л. Закидываем мягкое масло (Хохланд) в чашу миксера и взбиваем до посветления и легкости. С\з подсыпаем в три захода с интервалом 1-1,5 минуты. Получится густой пышный крем. В половину крема просеиваем какао, перемешиваем до однородности. Между безе-белый крем, сверху – шоколадный.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 751.2 ккал | 1684 ккал | 44.6% | 5.9% | 224 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 0.4% | 3167 г |
| Жиры | 82 г | 56 г | 146.4% | 19.5% | 68 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 3% | 444 г |
| Вода | 1.3 г | 2273 г | 0.1% | 174846 г | |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 1.47 мг | 500 мг | 0.3% | 34014 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.899 мкг | 400 мкг | 1% | 0.1% | 10259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 40000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.2667 мг | 20 мг | 1.3% | 0.2% | 7499 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.67 мг | 2500 мг | 7.4% | 1% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.2% | 6378 г |
| Магний, Mg | 60.77 мг | 400 мг | 15.2% | 2% | 658 г |
| Натрий, Na | 2.6 мг | 1300 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Сера, S | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.3% | 4186 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 1.5% | 895 г |
| Хлор, Cl | 0.08 мг | 2300 мг | 2875000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 1.3% | 1066 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.4672 мг | 2 мг | 23.4% | 3.1% | 428 г |
| Медь, Cu | 461.21 мкг | 1000 мкг | 46.1% | 6.1% | 217 г |
| Молибден, Mo | 0.004 мкг | 70 мкг | 1750000 г | ||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.742 мкг | 55 мкг | 3.2% | 0.4% | 3157 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8295 мг | 12 мг | 6.9% | 0.9% | 1447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.984 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 28.003 мг | ~ | |||
| Теобромин | 250.446 мг | ~ |
Энергетическая ценность Крем масляный плотный (Киевский) составляет 751,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».