Мой здоровый рацион

Рецепт Торт шоколадный с творожным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт шоколадный с творожным кремом

Яйцо куриное 104 г
Кефир 1% [Агрокомплекс] 50 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 25 г
Какао-порошок, неподслащенный 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 40 г
Творог Обезжиренный [Молочная Легенда] 150 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Для бисквита: розовая форма: 2 яйца,50 мл кефира, 25 грамм рисовой муки, 20 гр. какао, разрыхлитель, подсластитель, Для крема: несладкий йогурт 40 грамм, творог 150 грамм, подсластитель Для пропитки: кефир и подсластитель

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный с творожным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 14.3% 427 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.8% 1057 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.4% 1810 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.9% 769 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.6% 3919 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 4% 1536 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Криптоксантин 3.296 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 186.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.2% 978 г
Витамин В4, холин 108.43 мг 500 мг 21.7% 13.2% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 7.1% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 19.465 мкг 400 мкг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 6.6% 920 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 4.4% 1366 г
Витамин D3, холекальциферол 0.732 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3827 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.183 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1813 мг 20 мг 0.9% 0.5% 11031 г
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.86 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1584 г
Кальций, Ca 29.52 мг 1000 мг 3% 1.8% 3388 г
Магний, Mg 39.54 мг 400 мг 9.9% 6% 1012 г
Натрий, Na 53.48 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2431 г
Сера, S 59.8 мг 1000 мг 6% 3.7% 1672 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 9.4% 644 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 5.5% 1113 г
Марганец, Mn 0.2805 мг 2 мг 14% 8.5% 713 г
Медь, Cu 293.13 мкг 1000 мкг 29.3% 17.9% 341 г
Селен, Se 12.249 мкг 55 мкг 22.3% 13.6% 449 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Цинк, Zn 0.952 мг 12 мг 7.9% 4.8% 1261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.153 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.684 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.713 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.561 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 16.197 мг ~
Теобромин 144.859 мг ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный с творожным кремом составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок