| Кижуч | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 16.1% | 310 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.2% | 491 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3625 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.9% | 2639 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 11.4% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 124.33 мг | 500 мг | 24.9% | 12.5% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 9.4% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 15.6% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.227 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.739 мкг | 3 мкг | 158% | 79% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.227 мкг | 10 мкг | 102.3% | 51.2% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.477 мг | 15 мг | 23.2% | 11.6% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7955 мг | 20 мг | 54% | 27% | 185 г |
| Ниацин | 6.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.27 мг | 2500 мг | 19.1% | 9.6% | 524 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5501 г |
| Магний, Mg | 30.68 мг | 400 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Натрий, Na | 56.82 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2288 г |
| Сера, S | 245.68 мг | 1000 мг | 24.6% | 12.3% | 407 г |
| Фосфор, P | 227.4 мг | 800 мг | 28.4% | 14.2% | 352 г |
| Хлор, Cl | 187.5 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.1% | 1227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 2.2% | 2264 г |
| Йод, I | 56.82 мкг | 150 мкг | 37.9% | 19% | 264 г |
| Кобальт, Co | 22.727 мкг | 10 мкг | 227.3% | 113.7% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Медь, Cu | 125 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.3% | 1540 г |
| Никель, Ni | 6.818 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.477 мкг | 55 мкг | 75.4% | 37.7% | 133 г |
| Фтор, F | 488.64 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 6.1% | 819 г |
| Хром, Cr | 62.5 мкг | 50 мкг | 125% | 62.5% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.7955 мг | 12 мг | 6.6% | 3.3% | 1508 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.81 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.103 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.764 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.507 г | min 16.8 г | 20.9% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.718 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч жареный составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».