| Морские водоросли, ламинариевые, сырые | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.6% | 9333 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 8.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.1% | 1538 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 8.4% | 2786 г |
| Зола | 6.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 3.3% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 19.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 6% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 29.8% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 180 мкг | 400 мкг | 45% | 104.7% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 7.7% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 13.5% | 1724 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 127.9% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.47 мг | 20 мг | 2.4% | 5.6% | 4255 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89 мг | 2500 мг | 3.6% | 8.4% | 2809 г |
| Кальций, Ca | 168 мг | 1000 мг | 16.8% | 39.1% | 595 г |
| Магний, Mg | 121 мг | 400 мг | 30.3% | 70.5% | 331 г |
| Натрий, Na | 233 мг | 1300 мг | 17.9% | 41.6% | 558 г |
| Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 5952 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 12.3% | 1905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.85 мг | 18 мг | 15.8% | 36.7% | 632 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 23.3% | 1000 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 30.2% | 769 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 1.23 мг | 12 мг | 10.3% | 24% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.247 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морской капусты составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».