Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-куккрузные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-куккрузные булочки

Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 35 г
Творог 5% жирности 100 г
Кукурузная мука 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 6 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-куккрузные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 8.3% 458 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.3% 889 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 6.1% 626 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6367 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 4.3% 882 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 0.17 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5376 г
бета Криптоксантин 0.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 4.3% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 6.7% 570 г
Витамин В4, холин 98.29 мг 500 мг 19.7% 7.5% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 4.2% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 4.5% 847 г
Витамин В9, фолаты 31.893 мкг 400 мкг 8% 3.1% 1254 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 10.1% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 2.5% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3597 г
Витамин Н, биотин 9.573 мкг 50 мкг 19.1% 7.3% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.09 мг 20 мг 20.5% 7.8% 489 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.98 мг 2500 мг 10.8% 4.1% 926 г
Кальций, Ca 116.41 мг 1000 мг 11.6% 4.4% 859 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 2.8% 1355 г
Натрий, Na 732.35 мг 1300 мг 56.3% 21.5% 178 г
Сера, S 179.74 мг 1000 мг 18% 6.9% 556 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 10.1% 379 г
Хлор, Cl 101.26 мг 2300 мг 4.4% 1.7% 2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 4.3% 888 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 2.6% 1472 г
Кобальт, Co 3.883 мкг 10 мкг 38.8% 14.8% 258 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 2.3% 1643 г
Медь, Cu 126.07 мкг 1000 мкг 12.6% 4.8% 793 г
Молибден, Mo 5.485 мкг 70 мкг 7.8% 3% 1276 г
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Селен, Se 26.687 мкг 55 мкг 48.5% 18.5% 206 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 31.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12678 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2336 г
Цинк, Zn 0.7551 мг 12 мг 6.3% 2.4% 1589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Фруктоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.879 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.354 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.162 г min 16.8 г 12.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожно-куккрузные булочки составляет 261,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов