Мой здоровый рацион

Рецепт Кетобулки1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетобулки1

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Псиллиум [Excess Free] 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетобулки1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.9% 650 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.3% 571 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3047 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216 мкг 900 мкг 24% 16.9% 417 г
Ретинол 0.231 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.406 мг 1.8 мг 22.6% 15.9% 443 г
Витамин В4, холин 213.14 мг 500 мг 42.6% 30% 235 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 16.9% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.169 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7738 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 10.9% 651 г
Витамин D, кальциферол 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 13.2% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин Н, биотин 17.898 мкг 50 мкг 35.8% 25.2% 279 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9908 мг 20 мг 15% 10.6% 669 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.27 мг 2500 мг 5.2% 3.7% 1934 г
Кальций, Ca 52.88 мг 1000 мг 5.3% 3.7% 1891 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 2% 3534 г
Натрий, Na 588.41 мг 1300 мг 45.3% 31.9% 221 г
Сера, S 156.85 мг 1000 мг 15.7% 11.1% 638 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 15.7% 451 г
Хлор, Cl 373.79 мг 2300 мг 16.3% 11.5% 615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.319 мг 18 мг 12.9% 9.1% 776 г
Йод, I 15.77 мкг 150 мкг 10.5% 7.4% 951 г
Кобальт, Co 9.288 мкг 10 мкг 92.9% 65.5% 108 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Медь, Cu 77.75 мкг 1000 мкг 7.8% 5.5% 1286 г
Молибден, Mo 6.208 мкг 70 мкг 8.9% 6.3% 1128 г
Селен, Se 26.643 мкг 55 мкг 48.4% 34.1% 206 г
Фтор, F 66.16 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6046 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 5.2% 1355 г
Цинк, Zn 1.0269 мг 12 мг 8.6% 6.1% 1169 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.997 г ~
Лизин 0.831 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 1.135 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.515 г от 4.7 до 16.8 г 32.2% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 484.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.548 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.812 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.22 г min 16.8 г 25.1% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Кетобулки1 составляет 141,8 кКал.

  • Порция = 65 гр (92.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».