| Лук репчатый (Пассерование) | 76 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Морковь (Пассерование) | 123 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.2% | 4222 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 15.4% | 329 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8.1% | 625 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1301.9 мкг | 900 мкг | 144.7% | 73.3% | 69 г |
| бета Каротин | 7.804 мг | 5 мг | 156.1% | 79.1% | 64 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.93 мг | 500 мг | 1.8% | 0.9% | 5599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 2.7% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 6.4% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.599 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.75 мг | 90 мг | 43.1% | 21.8% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.919 мг | 15 мг | 52.8% | 26.8% | 189 г |
| Витамин Н, биотин | 0.711 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7032 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0087 мг | 20 мг | 5% | 2.5% | 1983 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.05 мг | 2500 мг | 9.8% | 5% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3206 г |
| Кремний, Si | 24.72 мг | 30 мг | 82.4% | 41.8% | 121 г |
| Магний, Mg | 30.88 мг | 400 мг | 7.7% | 3.9% | 1295 г |
| Натрий, Na | 14.52 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 8953 г |
| Сера, S | 31.86 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3139 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 3.9% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 52.65 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 2.6% | 1907 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.18 мкг | 10 мкг | 41.8% | 21.2% | 239 г |
| Литий, Li | 33.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2637 мг | 2 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Медь, Cu | 117.21 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Молибден, Mo | 13.907 мкг | 70 мкг | 19.9% | 10.1% | 503 г |
| Никель, Ni | 6.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8410 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.7% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.7274 мг | 12 мг | 6.1% | 3.1% | 1650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.947 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.007 г | min 16.8 г | 23.9% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.99 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.7% | 49.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 01_12) составляет 197,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».