Мой здоровый рацион

Рецепт ГРИБОЧКИ❤️. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГРИБОЧКИ❤️

Грибы Шампиньоны [Грибная Радуга] 882 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГРИБОЧКИ❤️".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.3% 1407 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.9% 982 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 4.5% 2565 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 4.5% 2542 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0109 мг 20 мг 0.1% 0.1% 183486 г
Макроэлементы
Калий, K 0.81 мг 2500 мг 308642 г
Кальций, Ca 0.65 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Натрий, Na 0.38 мг 1300 мг 342105 г
Сера, S 0.27 мг 1000 мг 370370 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.011 мг 18 мг 0.1% 0.1% 163636 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.14 мкг 1000 мкг 714286 г
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 0.0054 мг 12 мг 222222 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.91 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.203 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.425 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность ГРИБОЧКИ❤️ составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».