Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная пицца

Кабачки 28.04.20 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Укроп (Жарка) 10 г
Изолят Соевого Белка [Evolution Food] 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 60 г
сыр староминский маасдам 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.7% 555 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.7% 509 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 9.6% 620 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5% 1200 г
Витамин В4, холин 48.78 мг 500 мг 9.8% 5.9% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.208 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5549 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 5.7% 1038 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.412 мг 15 мг 16.1% 9.6% 622 г
Витамин Н, биотин 4.032 мкг 50 мкг 8.1% 4.8% 1240 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.1237 мг 20 мг 5.6% 3.3% 1780 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.11 мг 2500 мг 8.3% 5% 1201 г
Кальций, Ca 179.22 мг 1000 мг 17.9% 10.7% 558 г
Кремний, Si 11.432 мг 30 мг 38.1% 22.7% 262 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2404 г
Натрий, Na 303.89 мг 1300 мг 23.4% 14% 428 г
Сера, S 46.37 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2157 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 10.4% 575 г
Хлор, Cl 270.28 мг 2300 мг 11.8% 7% 851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1787 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3836 г
Кобальт, Co 4.445 мкг 10 мкг 44.5% 26.6% 225 г
Литий, Li 5.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1479 г
Медь, Cu 85.69 мкг 1000 мкг 8.6% 5.1% 1167 г
Молибден, Mo 3.624 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1932 г
Никель, Ni 3.104 мкг ~
Рубидий, Rb 94.1 мкг ~
Селен, Se 5.694 мкг 55 мкг 10.4% 6.2% 966 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 19.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20587 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1969 г
Цинк, Zn 1.0775 мг 12 мг 9% 5.4% 1114 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.277 г от 4.7 до 16.8 г 69.7% 41.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.15 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.396 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овощная пицца составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».