| Соус бешамель | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.5% | 2533 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.8% | 757 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.4% | 2639 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5% | 1789 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 21.66 мг | 500 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 5.8% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.818 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 2.553 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.5% | 1958 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8263 мг | 20 мг | 4.1% | 3.7% | 2420 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.06 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.2% | 2118 г |
| Кальций, Ca | 88.42 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.8% | 1131 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 2.5% | 3534 г |
| Натрий, Na | 213.23 мг | 1300 мг | 16.4% | 14.6% | 610 г |
| Сера, S | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3516 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 8% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 352.96 мг | 2300 мг | 15.3% | 13.6% | 652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6716 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.1% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 7% | 1269 г |
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3053 г |
| Медь, Cu | 21.31 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4693 г |
| Молибден, Mo | 5.188 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.6% | 1349 г |
| Селен, Se | 1.961 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.2% | 2805 г |
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23852 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.3673 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3267 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Стейки из кеты под топпингом из песто и маслин, с трюфельным тартаром из огурца и мяты составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».