| Картофель неочищенный, сырой | 1365 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 400 г |
| Подсолнечное масло рафинированное дезодорированное "organic" tm "mr. ricco" (мистер рикко), 1 л | 30 г |
| Майонез 67% провансаль | 51 г |
| Соевый соус | 43 г |
| Лук репчатый | 143 г |
| Сыр сметанковый | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.9% | 1267 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.3% | 1191 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.4% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7% | 1250 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 24.02 мг | 500 мг | 4.8% | 4.2% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 8.5% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 15.6% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.129 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.54 мг | 90 мг | 15% | 13.1% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1945 мг | 20 мг | 16% | 14% | 626 г |
| Ниацин | 1.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.29 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.9% | 735 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8562 г |
| Кремний, Si | 0.342 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1946 г |
| Натрий, Na | 16.82 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7729 г |
| Сера, S | 60.87 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.3% | 1643 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 8.3% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 16.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2115 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.872 мкг | 10 мкг | 18.7% | 16.3% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1675 г |
| Медь, Cu | 92.92 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.1% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 2.104 мкг | 70 мкг | 3% | 2.6% | 3327 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.657 мкг | 55 мкг | 8.5% | 7.4% | 1181 г |
| Фтор, F | 26.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14820 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.3% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.4835 мг | 12 мг | 4% | 3.5% | 2482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.243 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая картошка составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».