Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сельдерея 29.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сельдерея 29.11.23

Куриная грудка (филе) (Варка) 209 г
Пекинская капуста 122 г
Сельдерей 82 г
Яйцо куриное (Варка) 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея 29.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.6% 585 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.1% 1273 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2817 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.4 мкг 900 мкг 23.3% 24% 430 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.232 мкг ~
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 15.8% 653 г
Лютеин + Зеаксантин 11.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 11% 938 г
Витамин В4, холин 108.71 мг 500 мг 21.7% 22.4% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 17.8% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 12.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 23.952 мкг 400 мкг 6% 6.2% 1670 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 8.6% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 13.9% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 7.6% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 3.1% 3297 г
Витамин Н, биотин 6.899 мкг 50 мкг 13.8% 14.2% 725 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 12.6% 822 г
Витамин РР, НЭ 3.0931 мг 20 мг 15.5% 16% 647 г
Ниацин 2.552 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.81 мг 2500 мг 9.5% 9.8% 1051 г
Кальций, Ca 50.13 мг 1000 мг 5% 5.2% 1995 г
Кремний, Si 0.452 мг 30 мг 1.5% 1.5% 6637 г
Магний, Mg 39.45 мг 400 мг 9.9% 10.2% 1014 г
Натрий, Na 81.46 мг 1300 мг 6.3% 6.5% 1596 г
Сера, S 142.67 мг 1000 мг 14.3% 14.7% 701 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 16.6% 621 г
Хлор, Cl 60.65 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 8.7% 1191 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 6.3% 1643 г
Кобальт, Co 6.038 мкг 10 мкг 60.4% 62.3% 166 г
Литий, Li 1.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2762 г
Медь, Cu 67.07 мкг 1000 мкг 6.7% 6.9% 1491 г
Молибден, Mo 4.216 мкг 70 мкг 6% 6.2% 1660 г
Никель, Ni 2.183 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 17.871 мкг 55 мкг 32.5% 33.5% 308 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Фтор, F 35.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11383 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 9.8% 1053 г
Цинк, Zn 0.8588 мг 12 мг 7.2% 7.4% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.005 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.644 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.166 г ~
Лизин 1.368 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.205 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.787 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.671 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.16 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат из сельдерея 29.11.23 составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».