Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде 350 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.5 ккал 1684 ккал 0.6% 6.3% 17726 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 9.5% 10857 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 13.7% 8000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 98.3 г 2273 г 4.3% 45.3% 2312 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 7.4% 14516 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 1.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 1.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 9.5% 11250 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 1.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 3.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 2.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 2.558 мкг 400 мкг 0.6% 6.3% 15637 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 10.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 2.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 1.1% 150000 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 1.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 1.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1766 мг 20 мг 0.9% 9.5% 11325 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.42 мг 2500 мг 0.8% 8.4% 12873 г
Кальций, Ca 31.17 мг 1000 мг 3.1% 32.6% 3208 г
Магний, Mg 3.83 мг 400 мг 1% 10.5% 10444 г
Натрий, Na 30.97 мг 1300 мг 2.4% 25.3% 4198 г
Сера, S 6.83 мг 1000 мг 0.7% 7.4% 14641 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 21.1% 5000 г
Хлор, Cl 44.05 мг 2300 мг 1.9% 20% 5221 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.027 мг 18 мг 0.2% 2.1% 66667 г
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 53.7% 1959 г
Медь, Cu 10.52 мкг 1000 мкг 1.1% 11.6% 9506 г
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 7.4% 14589 г
Фтор, F 169.5 мкг 4000 мкг 4.2% 44.2% 2360 г
Цинк, Zn 0.139 мг 12 мг 1.2% 12.6% 8633 г
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.398 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 9.091 мг ~
Теобромин 0.909 мг ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 9,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов