Мой здоровый рацион

Рецепт Валя Запечённые яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Валя Запечённые яблоки

Яблоко (Запекание) 400 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 20 г
Грецкий орех 40 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Валя Запечённые яблоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6% 1101 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.1% 727 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.8% 1711 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.6% 870 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5732 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин В4, холин 18.6 мг 500 мг 3.7% 2.4% 2688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 16.823 мкг 400 мкг 4.2% 2.8% 2378 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 7.1% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 3.3% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2% 3326 г
Витамин Н, биотин 2.409 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2076 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6986 мг 20 мг 8.5% 5.6% 1177 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.46 мг 2500 мг 12.1% 8% 824 г
Кальций, Ca 63.78 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1568 г
Кремний, Si 7.37 мг 30 мг 24.6% 16.2% 407 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 4% 1643 г
Натрий, Na 34.92 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3723 г
Сера, S 63.33 мг 1000 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 7.7% 857 г
Хлор, Cl 34.92 мг 2300 мг 1.5% 1% 6586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 211.4 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 7.8% 847 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4098 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 13.3% 496 г
Литий, Li 0.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.223 мг 2 мг 11.2% 7.4% 897 г
Медь, Cu 162.44 мкг 1000 мкг 16.2% 10.7% 616 г
Молибден, Mo 7.253 мкг 70 мкг 10.4% 6.9% 965 г
Никель, Ni 32.095 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 7.181 мкг 55 мкг 13.1% 8.6% 766 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 83.48 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4792 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 5.1% 1289 г
Цинк, Zn 0.4782 мг 12 мг 4% 2.6% 2509 г
Цирконий, Zr 3.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.699 г от 0.9 до 3.7 г 77.7% 51.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.288 г от 4.7 до 16.8 г 70% 46.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.605 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.878 г min 16.8 г 11.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.944 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.678 г ~

Энергетическая ценность Валя Запечённые яблоки составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (318.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».