Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Кешью 200 г
Какао-порошок 60 г
Масло какао 80 г
Гречневая мука 50 г
Финики 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 537.7 ккал 1684 ккал 31.9% 5.9% 313 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 3.2% 580 г
Жиры 40.6 г 56 г 72.5% 13.5% 138 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 2.5% 742 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 6.2% 299 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 3.5% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 1.5% 1208 г
Витамин В4, холин 33.42 мг 500 мг 6.7% 1.2% 1496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 3.3% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 1.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 38.761 мкг 400 мкг 9.7% 1.8% 1032 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.013 мг 15 мг 20.1% 3.7% 498 г
Витамин Н, биотин 6.335 мкг 50 мкг 12.7% 2.4% 789 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 3.2% 583 г
Витамин РР, НЭ 4.8609 мг 20 мг 24.3% 4.5% 411 г
Ниацин 1.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.7 мг 2500 мг 20.3% 3.8% 492 г
Кальций, Ca 51.59 мг 1000 мг 5.2% 1% 1938 г
Кремний, Si 51.363 мг 30 мг 171.2% 31.8% 58 г
Магний, Mg 188.54 мг 400 мг 47.1% 8.8% 212 г
Натрий, Na 13.85 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 9386 г
Сера, S 78.05 мг 1000 мг 7.8% 1.5% 1281 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 4.9% 379 г
Хлор, Cl 9.56 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 13.96 мкг ~
Железо, Fe 5.185 мг 18 мг 28.8% 5.4% 347 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 0.6% 3006 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 6% 312 г
Литий, Li 2.739 мкг ~
Марганец, Mn 1.0023 мг 2 мг 50.1% 9.3% 200 г
Медь, Cu 1590.04 мкг 1000 мкг 159% 29.6% 63 г
Молибден, Mo 20.43 мкг 70 мкг 29.2% 5.4% 343 г
Никель, Ni 6.022 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 6.163 мкг 55 мкг 11.2% 2.1% 892 г
Стронций, Sr 110 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 42.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9456 г
Хром, Cr 10.63 мкг 50 мкг 21.3% 4% 470 г
Цинк, Zn 3.405 мг 12 мг 28.4% 5.3% 352 г
Цирконий, Zr 17.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 3.863 г от 4.7 до 16.8 г 82.2% 15.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.507 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.139 г ~
18:0 Стеариновая 5.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.139 г min 16.8 г 36.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 537,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».