| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Горох зеленый свежий | 50 г |
| Фасоль (стручок) | 20 г |
| Фасоль, зерно | 20 г |
| Крупа рисовая | 60 г |
все сварить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.3% | 2054 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 9.2% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.6% | 690 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 16.9% | 639 г |
| бета Каротин | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 18.2% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 10.1% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 17.95 мг | 500 мг | 3.6% | 3.9% | 2786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6.9% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 14.5% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.275 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.2% | 2075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.13 мг | 90 мг | 76.8% | 82.8% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 5.6% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 1.315 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3802 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9054 мг | 20 мг | 9.5% | 10.2% | 1050 г |
| Ниацин | 1.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.75 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.3% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 32.58 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3069 г |
| Кремний, Si | 22.225 мг | 30 мг | 74.1% | 79.8% | 135 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 8.4% | 1282 г |
| Натрий, Na | 21.4 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6075 г |
| Сера, S | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3288 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 12.2% | 887 г |
| Хлор, Cl | 34.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 7% | 1549 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.369 мкг | 10 мкг | 33.7% | 36.3% | 297 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4279 мг | 2 мг | 21.4% | 23.1% | 467 г |
| Медь, Cu | 146.19 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 15.7% | 684 г |
| Молибден, Mo | 10.105 мкг | 70 мкг | 14.4% | 15.5% | 693 г |
| Никель, Ni | 18.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.919 мкг | 55 мкг | 7.1% | 7.7% | 1403 г |
| Титан, Ti | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13329 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.7% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.7891 мг | 12 мг | 6.6% | 7.1% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность овощной гарнир составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».