| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Говядина, шея, нарезка кусочками из стейка чак-ай (кантри стайл рибс) | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.5% | 543 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.3% | 463 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.6 мкг | 900 мкг | 37.5% | 21.4% | 267 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.886 мг | 5 мг | 37.7% | 21.6% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 66.29 мг | 500 мг | 13.3% | 7.6% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 6.7% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 7.6% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.102 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.964 мкг | 3 мкг | 65.5% | 37.4% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 3.7% | 1542 г |
| Витамин Н, биотин | 1.906 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2623 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0792 мг | 20 мг | 15.4% | 8.8% | 650 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.3 мг | 2500 мг | 10.5% | 6% | 957 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4357 г |
| Кремний, Si | 4.662 мг | 30 мг | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2036 г |
| Натрий, Na | 65.76 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.9% | 1977 г |
| Сера, S | 150.91 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.6% | 663 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Хлор, Cl | 26.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 5.8% | 988 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 1.871 мкг | 10 мкг | 18.7% | 10.7% | 534 г |
| Литий, Li | 0.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2639 г |
| Медь, Cu | 87.41 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 3.63 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3% | 1928 г |
| Никель, Ni | 1.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.22 мкг | 55 мкг | 27.7% | 15.8% | 361 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 4.6741 мг | 12 мг | 39% | 22.3% | 257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.923 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лизин | 1.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.6% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.508 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.395 г | min 16.8 г | 32.1% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.89 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.306 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.6 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.6 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжие составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».