Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-лапша с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-лапша с фрикадельками

фарш из индейки 900 г
Лук репчатый 343 г
Морковь 400 г
Подсолнечное масло 11 г
Картофель 790 г
Лапша яичная, сухая 75 г
Вода 197 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-лапша с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.3% 1617 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.5% 560 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.8% 2517 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.9 мкг 900 мкг 32.9% 23% 304 г
бета Каротин 1.773 мг 5 мг 35.5% 24.8% 282 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 1% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.59 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7156 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 6.1% 1151 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.4% 4967 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21645 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8067 мг 20 мг 4% 2.8% 2479 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 3.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.51 мг 2500 мг 8.9% 6.2% 1119 г
Кальций, Ca 12.09 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8271 г
Кремний, Si 18.857 мг 30 мг 62.9% 44% 159 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2543 г
Натрий, Na 5.7 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22807 г
Сера, S 22.38 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4468 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 3.4% 2051 г
Хлор, Cl 29.41 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.2 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 57.92 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2% 3475 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5837 г
Кобальт, Co 2.38 мкг 10 мкг 23.8% 16.6% 420 г
Литий, Li 23.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1519 г
Медь, Cu 71.48 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1399 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 5.4% 1299 г
Никель, Ni 2.717 мкг ~
Рубидий, Rb 209 мкг ~
Селен, Se 2.332 мкг 55 мкг 4.2% 2.9% 2358 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 27.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14291 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5% 1389 г
Цинк, Zn 0.324 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.319 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп-лапша с фрикадельками составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».