Мой здоровый рацион

Рецепт наливной пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты наливной пирог с луком и яйцом

Кефир 2,5% жирности 500 г
Яйцо куриное 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 170 г
Кунжут, семя (Жарка) 30 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "наливной пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.7% 1027 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.5% 1063 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 7.4% 796 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.4% 918 г
Витамин В4, холин 85.32 мг 500 мг 17.1% 10.1% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 14.844 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2695 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 5.5% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 2.9% 1982 г
Витамин Н, биотин 4.862 мкг 50 мкг 9.7% 5.7% 1028 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 12% 492 г
Витамин РР, НЭ 2.0427 мг 20 мг 10.2% 6% 979 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.45 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1520 г
Кальций, Ca 109.91 мг 1000 мг 11% 6.5% 910 г
Кремний, Si 1.097 мг 30 мг 3.7% 2.2% 2735 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 3.8% 1544 г
Натрий, Na 52.83 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2461 г
Сера, S 71.68 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 8.8% 669 г
Хлор, Cl 93.36 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.2 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.68 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1354 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1784 г
Кобальт, Co 3.957 мкг 10 мкг 39.6% 23.3% 253 г
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 5.5% 1079 г
Медь, Cu 62.04 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1612 г
Молибден, Mo 9.726 мкг 70 мкг 13.9% 8.2% 720 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 9.138 мкг 55 мкг 16.6% 9.8% 602 г
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 25.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15391 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.4% 1742 г
Цинк, Zn 0.6604 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность наливной пирог с луком и яйцом составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов