Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь капуста мазик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь капуста мазик

Морковь 50 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь капуста мазик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.5% 5429 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 15.8% 544 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.1% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 861.1 мкг 900 мкг 95.7% 82% 105 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.695 мкг ~
бета Каротин 5.211 мг 5 мг 104.2% 89.3% 96 г
Лютеин + Зеаксантин 117.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 16.102 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2484 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 3.2% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.822 мг 15 мг 32.1% 27.5% 311 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19685 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 11.3% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.5945 мг 20 мг 3% 2.6% 3364 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.29 мг 2500 мг 6% 5.1% 1663 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4149 г
Кремний, Si 10.593 мг 30 мг 35.3% 30.2% 283 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1900 г
Натрий, Na 90.63 мг 1300 мг 7% 6% 1434 г
Сера, S 6.36 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15723 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 4.3% 2000 г
Хлор, Cl 26.69 мг 2300 мг 1.2% 1% 8617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 41.95 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 3% 2889 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7075 г
Кобальт, Co 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 7.3% 1181 г
Литий, Li 2.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 5.9% 1452 г
Медь, Cu 44.49 мкг 1000 мкг 4.4% 3.8% 2248 г
Молибден, Mo 8.475 мкг 70 мкг 12.1% 10.4% 826 г
Никель, Ni 2.542 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17160 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3937 г
Цинк, Zn 0.2331 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.043 г от 4.7 до 16.8 г 100% 85.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.237 мг ~
бета Ситостерол 19.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.238 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.492 г min 16.8 г 14.8% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.682 г от 11.2 до 20.6 г 59.7% 51.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь капуста мазик составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».