Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови, фиников, изюма, арахиса.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови, фиников, изюма, арахиса.

Морковь 80 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 11 г
Финики 15 г
Арахис 10 г
Сметана 15% жирности 50 г
Мед пчелиный 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови, фиников, изюма, арахиса.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.7% 2375 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.9% 812 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.9% 1095 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.4% 769 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 934.6 мкг 900 мкг 103.8% 66.8% 96 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 5.438 мг 5 мг 108.8% 70% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Витамин В4, холин 21.61 мг 500 мг 4.3% 2.8% 2314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 23.305 мкг 400 мкг 5.8% 3.7% 1716 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 3.9% 1680 г
Витамин Н, биотин 2.697 мкг 50 мкг 5.4% 3.5% 1854 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.9576 мг 20 мг 9.8% 6.3% 1022 г
Ниацин 1.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.51 мг 2500 мг 9.8% 6.3% 1018 г
Кальций, Ca 52.71 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1897 г
Кремний, Si 30.641 мг 30 мг 102.1% 65.7% 98 г
Магний, Mg 38.64 мг 400 мг 9.7% 6.2% 1035 г
Натрий, Na 32.69 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 3977 г
Сера, S 17.36 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5760 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 6.1% 1057 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.2 мкг ~
Бор, B 148.3 мкг ~
Ванадий, V 56.41 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1766 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2896 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 12.2% 526 г
Литий, Li 4.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.2432 мг 2 мг 12.2% 7.9% 822 г
Медь, Cu 147.95 мкг 1000 мкг 14.8% 9.5% 676 г
Молибден, Mo 12.096 мкг 70 мкг 17.3% 11.1% 579 г
Никель, Ni 5.475 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 0.856 мкг 55 мкг 1.6% 1% 6425 г
Стронций, Sr 71.75 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 56.23 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7114 г
Хром, Cr 7.88 мкг 50 мкг 15.8% 10.2% 635 г
Цинк, Zn 0.4941 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2429 г
Цирконий, Zr 5.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 1.274 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.064 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.049 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.376 г min 16.8 г 14.1% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови, фиников, изюма, арахиса. составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».