| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 400 г |
| Шампиньоны | 209 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.9% | 2375 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.6% | 9333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 39% | 606 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2622 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 5.4% | 4433 г |
| альфа Каротин | 52.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 10.2% | 2315 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 480.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 18.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 31.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 4.5% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 42.3% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 9.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.592 мкг | 400 мкг | 5.9% | 13.9% | 1695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.1% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.61 мг | 90 мг | 15.1% | 35.7% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 5.9% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 29.3% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 64.1% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5937 мг | 20 мг | 13% | 30.7% | 771 г |
| Ниацин | 1.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.9 мг | 2500 мг | 14.6% | 34.5% | 685 г |
| Кальций, Ca | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.2% | 2557 г |
| Кремний, Si | 1.907 мг | 30 мг | 6.4% | 15.1% | 1573 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 14.2% | 1659 г |
| Натрий, Na | 5.28 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 24621 г |
| Сера, S | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.8% | 3040 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 22.7% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 13.57 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 16949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 11.3% | 2071 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 11.6% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 6.543 мкг | 10 мкг | 65.4% | 154.6% | 153 г |
| Литий, Li | 0.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3666 мг | 2 мг | 18.3% | 43.3% | 546 г |
| Медь, Cu | 239.18 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 56.5% | 418 г |
| Молибден, Mo | 1.504 мкг | 70 мкг | 2.1% | 5% | 4654 г |
| Никель, Ni | 0.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.558 мкг | 55 мкг | 19.2% | 45.4% | 521 г |
| Стронций, Sr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40120 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 27.4% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.434 мг | 12 мг | 3.6% | 8.5% | 2765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 11.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.091 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая с шампиньонами и луком составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».