Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из кокосовой муки

Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 75 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.2% 864 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 14.6% 306 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.2% 3650 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3614 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 7.2% 625 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 7.7% 579 г
Витамин В4, холин 146.96 мг 500 мг 29.4% 13.1% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 8.5% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.342 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6307 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 6.7% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 5.5% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3563 г
Витамин Н, биотин 12.891 мкг 50 мкг 25.8% 11.5% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4161 мг 20 мг 12.1% 5.4% 828 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.3 мг 2500 мг 6.8% 3% 1477 г
Кальций, Ca 76.42 мг 1000 мг 7.6% 3.4% 1309 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2370 г
Натрий, Na 98.68 мг 1300 мг 7.6% 3.4% 1317 г
Сера, S 116.2 мг 1000 мг 11.6% 5.2% 861 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 8.7% 516 г
Хлор, Cl 131.99 мг 2300 мг 5.7% 2.5% 1743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 4.2% 1070 г
Йод, I 11.66 мкг 150 мкг 7.8% 3.5% 1286 г
Кобальт, Co 6.111 мкг 10 мкг 61.1% 27.3% 164 г
Марганец, Mn 0.244 мг 2 мг 12.2% 5.5% 820 г
Медь, Cu 84.72 мкг 1000 мкг 8.5% 3.8% 1180 г
Молибден, Mo 5.308 мкг 70 мкг 7.6% 3.4% 1319 г
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Селен, Se 17.37 мкг 55 мкг 31.6% 14.1% 317 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 39.22 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10199 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 2.7% 1639 г
Цинк, Zn 0.9633 мг 12 мг 8% 3.6% 1246 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.797 г ~
10:0 Каприновая 0.672 г ~
12:0 Лауриновая 4.931 г ~
14:0 Миристиновая 1.858 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.828 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.761 г min 16.8 г 22.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.925 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из кокосовой муки составляет 223,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».