| Печень куриная (Варка) | 570 г |
| Печень говяжья | 515 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 700 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 970 г |
| Масло сливочное топлёное | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9% | 884 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.4% | 700 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2994.6 мкг | 900 мкг | 332.7% | 264.3% | 30 г |
| Ретинол | 2.492 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.123 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.049 мг | 5 мг | 61% | 48.5% | 164 г |
| бета Криптоксантин | 2.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.867 мг | 1.8 мг | 48.2% | 38.3% | 208 г |
| Витамин В4, холин | 96.13 мг | 500 мг | 19.2% | 15.3% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.403 мг | 5 мг | 48.1% | 38.2% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 14.3% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.21 мкг | 400 мкг | 14.6% | 11.6% | 687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.594 мкг | 3 мкг | 486.5% | 386.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.232 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4335 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6102 мг | 20 мг | 23.1% | 18.3% | 434 г |
| Ниацин | 1.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.55 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5003 г |
| Кремний, Si | 6.139 мг | 30 мг | 20.5% | 16.3% | 489 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1978 г |
| Натрий, Na | 20.92 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6214 г |
| Сера, S | 101.93 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.1% | 981 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 14.3% | 554 г |
| Хлор, Cl | 18.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.112 мг | 18 мг | 22.8% | 18.1% | 438 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 4.405 мкг | 10 мкг | 44.1% | 35% | 227 г |
| Литий, Li | 1.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Медь, Cu | 1995.9 мкг | 1000 мкг | 199.6% | 158.5% | 50 г |
| Молибден, Mo | 7.879 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9% | 888 г |
| Никель, Ni | 1.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.279 мкг | 55 мкг | 31.4% | 24.9% | 318 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22384 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 2.2994 мг | 12 мг | 19.2% | 15.3% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.284 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет печёночный составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».