| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 117 г |
| сыворотка обезжиренная | 288 г |
| Кефир 2,5% жирности | 106 г |
| мука льняная гарнец | 8 г |
| мука овсяная гарнец | 26 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Жарка) | 78 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 55 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| отруби овсяные 129 | 20 г |
| Отруби ржаные | 17 г |
| Тыква (Жарка) | 93 г |
| Вода | 337 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.5% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.6% | 645 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 1.8% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 6.6% | 1435 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 44.38 мг | 500 мг | 8.9% | 8.4% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5.5% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 11.6% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.429 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.309 мг | 15 мг | 8.7% | 8.2% | 1146 г |
| Витамин Н, биотин | 3.076 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.8% | 1625 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3557 мг | 20 мг | 6.8% | 6.4% | 1475 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.41 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.2% | 2224 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2890 г |
| Кремний, Si | 0.261 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 4.9% | 1940 г |
| Натрий, Na | 295.32 мг | 1300 мг | 22.7% | 21.4% | 440 г |
| Сера, S | 39.93 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2504 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 7.6% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 170.83 мг | 2300 мг | 7.4% | 7% | 1346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 5% | 1891 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 1.842 мкг | 10 мкг | 18.4% | 17.4% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.3218 мг | 2 мг | 16.1% | 15.2% | 622 г |
| Медь, Cu | 75.55 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.2% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 3.39 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.5% | 2065 г |
| Никель, Ni | 0.808 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.368 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.5% | 1259 г |
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6862 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.4627 мг | 12 мг | 3.9% | 3.7% | 2593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность блины ржано-овсян с тыквой составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».