| Яйцо куриное | 94 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.2% | 1357 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.9% | 812 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 52.94 мг | 500 мг | 10.6% | 6% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.9% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.917 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.4% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.142 мг | 15 мг | 14.3% | 8.1% | 700 г |
| Витамин Н, биотин | 4.507 мкг | 50 мкг | 9% | 5.1% | 1109 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5473 мг | 20 мг | 7.7% | 4.4% | 1293 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.96 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.9% | 1954 г |
| Кальций, Ca | 80.48 мг | 1000 мг | 8% | 4.5% | 1243 г |
| Кремний, Si | 0.925 мг | 30 мг | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3042 г |
| Натрий, Na | 133.7 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.8% | 972 г |
| Сера, S | 52.49 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1905 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 6.6% | 860 г |
| Хлор, Cl | 223.17 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.5% | 1031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 2% | 2875 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.9% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 1.954 мкг | 10 мкг | 19.5% | 11% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4% | 1439 г |
| Медь, Cu | 39.7 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.3% | 2519 г |
| Молибден, Mo | 6.687 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.4% | 1047 г |
| Никель, Ni | 0.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.988 мкг | 55 мкг | 10.9% | 6.2% | 919 г |
| Стронций, Sr | 9.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17683 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5151 мг | 12 мг | 4.3% | 2.4% | 2330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».