Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная ножка запеченная целиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная ножка запеченная целиком

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 420 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Куриная ножка запеченная целиком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная ножка запеченная целиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.5% 484 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 14.1% 293 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3546 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4147 г
Ретинол 0.022 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.2% 1295 г
Витамин В4, холин 43.66 мг 500 мг 8.7% 3.6% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 7.1% 587 г
Витамин В9, фолаты 2.899 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13798 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 8.1% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.688 мг 15 мг 11.3% 4.7% 889 г
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.4281 мг 20 мг 22.1% 9.1% 452 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 9.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.38 мг 2500 мг 7.9% 3.3% 1260 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9390 г
Кремний, Si 0.058 мг 30 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2265 г
Натрий, Na 76.83 мг 1300 мг 5.9% 2.4% 1692 г
Сера, S 157.35 мг 1000 мг 15.7% 6.5% 636 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 7.8% 532 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2663 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4950 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6557 г
Медь, Cu 53.89 мкг 1000 мкг 5.4% 2.2% 1856 г
Молибден, Mo 0.571 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12259 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 18.157 мкг 55 мкг 33% 13.6% 303 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Цинк, Zn 1.2406 мг 12 мг 10.3% 4.3% 967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.092 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.244 г ~
Лизин 1.367 г ~
Метионин 0.413 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.958 г ~
Аспарагиновая кислота 1.467 г ~
Глицин 0.949 г ~
Глутаминовая кислота 2.427 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.159 г от 0.9 до 3.7 г 17.7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.089 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.653 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.94 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.352 г min 16.8 г 43.8% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.925 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.918 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.303 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.463 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.938 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.879 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.136 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.033 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.08 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.057 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.05 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриная ножка запеченная целиком составляет 242,2 кКал.

  • Порция = 223 гр (540.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок