Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с курицей и овощами

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 275 г
Чечевица 80 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Сельдерей 50 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 18.1% 394 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.1% 2330 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.9% 909 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.7 мкг 900 мкг 33.1% 23.6% 302 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.769 мг 5 мг 35.4% 25.3% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 8.2% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.7% 1513 г
Витамин В4, холин 57.87 мг 500 мг 11.6% 8.3% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 10.1% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 11.6% 619 г
Витамин В9, фолаты 79.189 мкг 400 мкг 19.8% 14.1% 505 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.9% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 28.65 мг 90 мг 31.8% 22.7% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4098 г
гамма Токоферол 0.646 мг ~
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 5.0884 мг 20 мг 25.4% 18.1% 393 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 2.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.17 мг 2500 мг 11.1% 7.9% 902 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4008 г
Кремний, Si 4.761 мг 30 мг 15.9% 11.3% 630 г
Магний, Mg 29.41 мг 400 мг 7.4% 5.3% 1360 г
Натрий, Na 55.77 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2331 г
Сера, S 192.44 мг 1000 мг 19.2% 13.7% 520 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 12.8% 557 г
Хлор, Cl 11.18 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 6.8% 1056 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10135 г
Кобальт, Co 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 4% 1789 г
Литий, Li 9.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.2672 мг 2 мг 13.4% 9.6% 749 г
Медь, Cu 158.54 мкг 1000 мкг 15.9% 11.3% 631 г
Молибден, Mo 3.817 мкг 70 мкг 5.5% 3.9% 1834 г
Никель, Ni 2.385 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 11.776 мкг 55 мкг 21.4% 15.3% 467 г
Стронций, Sr 7.41 мкг ~
Фтор, F 63.55 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6294 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4717 г
Цинк, Zn 1.1009 мг 12 мг 9.2% 6.6% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 1.214 г ~
Валин 0.95 г ~
Гистидин* 0.581 г ~
Изолейцин 0.973 г ~
Лейцин 1.423 г ~
Лизин 1.565 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.784 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.785 г ~
Глицин 0.903 г ~
Глутаминовая кислота 2.883 г ~
Пролин 0.786 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.48 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей и овощами составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 262 гр (367.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».