| Лаваш Армянский Тонкий Бездрожжевой [Каравай] | 70 г |
| Зернистая Рикотта [Pretto] | 38 г |
| Фарш говяжий | 76 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.1% | 628 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.4% | 475 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.5% | 1259 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 22.59 мг | 500 мг | 4.5% | 2% | 2213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 1.9% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.728 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.939 мкг | 3 мкг | 31.3% | 13.9% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1339 мг | 20 мг | 10.7% | 4.7% | 937 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.43 мг | 2500 мг | 4.4% | 2% | 2285 г |
| Кальций, Ca | 85.19 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.8% | 1174 г |
| Магний, Mg | 9.51 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4206 г |
| Натрий, Na | 97.39 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.3% | 1335 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4838 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 5.8% | 769 г |
| Хлор, Cl | 111.3 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.1% | 2066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15748 г |
| Медь, Cu | 27.41 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3648 г |
| Селен, Se | 6.936 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.6% | 793 г |
| Фтор, F | 8.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47450 г |
| Цинк, Zn | 1.8846 мг | 12 мг | 15.7% | 7% | 637 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.763 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.237 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.304 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.975 г | min 16.8 г | 23.7% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.464 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 225,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».