Мой здоровый рацион

Рецепт Крекер с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крекер с семенами льна

мука ц/з Пудов 125 г
Сахар песок 2 г
семена льна 18 г
Семена чиа, сушеные 7 г
молоко топлёное 3,2% 71 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.5 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.7% 864 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 8.5% 378 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 5.3% 615 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5740 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.965 мг 15 мг 26.4% 8.5% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2523 мг 20 мг 1.3% 0.4% 7927 г
Макроэлементы
Калий, K 11.65 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 21459 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5540 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4180 г
Натрий, Na 0.47 мг 1300 мг 276596 г
Сера, S 4.73 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21142 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 1% 3226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8072 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2571 г
Медь, Cu 26.4 мкг 1000 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Селен, Se 1.577 мкг 55 мкг 2.9% 0.9% 3488 г
Цинк, Zn 0.1309 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9167 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.509 г от 0.9 до 3.7 г 56.6% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.537 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.11 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.203 г min 16.8 г 13.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.513 г от 11.2 до 20.6 г 58.2% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.537 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.509 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.509 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крекер с семенами льна составляет 309,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».