| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1135 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 400 г |
| Рисовая мука, белая | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 116 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 18.4% | 355 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.9% | 2240 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3879 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 55.33 мг | 500 мг | 11.1% | 7.3% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 17.6% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 17.9% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.704 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 2.695 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.5% | 1855 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4457 мг | 20 мг | 32.2% | 21% | 310 г |
| Ниацин | 7.944 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.85 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.9% | 951 г |
| Кальций, Ca | 46.37 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2157 г |
| Магний, Mg | 66.98 мг | 400 мг | 16.7% | 10.9% | 597 г |
| Натрий, Na | 271.92 мг | 1300 мг | 20.9% | 13.7% | 478 г |
| Сера, S | 210.73 мг | 1000 мг | 21.1% | 13.8% | 475 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 13.8% | 474 г |
| Хлор, Cl | 411.21 мг | 2300 мг | 17.9% | 11.7% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 5% | 1315 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 7.985 мкг | 10 мкг | 79.9% | 52.2% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 5.2% | 1271 г |
| Медь, Cu | 91.13 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 9.753 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9.1% | 718 г |
| Олово, Sn | 4.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.143 мкг | 55 мкг | 34.8% | 22.7% | 287 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.78 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4176 г |
| Хром, Cr | 17.31 мкг | 50 мкг | 34.6% | 22.6% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.3392 мг | 12 мг | 11.2% | 7.3% | 896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.706 г | ~ | |||
| Валин | 1.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.86 г | ~ | |||
| Лизин | 2.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.814 г | ~ | |||
| Треонин | 1.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.717 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».