Мой здоровый рацион

Рецепт Скрембл со шпинатом и авокадо, слабосоленой семгой на тосте, подается с салатом из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрембл со шпинатом и авокадо, слабосоленой семгой на тосте, подается с салатом из овощей

Яйцо куриное, омлет 100 г
Семга соленая 25 г
Авокадо 30 г
Хлеб ржаной из обойной муки 30 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрембл со шпинатом и авокадо, слабосоленой семгой на тосте, подается с салатом из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.5% 639 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.2% 538 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.3% 4563 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.2% 833 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.8 мкг 900 мкг 22.9% 13.8% 437 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 2.717 мкг ~
бета Каротин 1.391 мг 5 мг 27.8% 16.8% 359 г
бета Криптоксантин 6.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3150.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8.7% 695 г
Витамин В4, холин 108.33 мг 500 мг 21.7% 13.1% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 11.2% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 6.5% 935 г
Витамин В9, фолаты 53.264 мкг 400 мкг 13.3% 8% 751 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 14.2% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5488 г
Витамин D, кальциферол 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 10% 602 г
Витамин D3, холекальциферол 0.698 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.808 мг 15 мг 12.1% 7.3% 830 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.979 мг ~
дельта Токоферол 0.282 мг ~
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26042 г
Витамин К, филлохинон 106.3 мкг 120 мкг 88.6% 53.4% 113 г
Витамин РР, НЭ 1.5042 мг 20 мг 7.5% 4.5% 1330 г
Ниацин 0.664 мг ~
Бетаин 21.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.04 мг 2500 мг 8.6% 5.2% 1163 г
Кальций, Ca 190.11 мг 1000 мг 19% 11.5% 526 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Магний, Mg 38.87 мг 400 мг 9.7% 5.9% 1029 г
Натрий, Na 559.85 мг 1300 мг 43.1% 26% 232 г
Сера, S 117.3 мг 1000 мг 11.7% 7.1% 853 г
Фосфор, P 197.7 мг 800 мг 24.7% 14.9% 405 г
Хлор, Cl 533.3 мг 2300 мг 23.2% 14% 431 г
Микроэлементы
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 5.9% 1022 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2804 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 12.7% 473 г
Марганец, Mn 0.3485 мг 2 мг 17.4% 10.5% 574 г
Медь, Cu 127.77 мкг 1000 мкг 12.8% 7.7% 783 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5456 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Селен, Se 17.375 мкг 55 мкг 31.6% 19.1% 317 г
Фтор, F 53.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7502 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 6.6% 911 г
Цинк, Zn 1.0906 мг 12 мг 9.1% 5.5% 1100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.243 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.59 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.578 г от 0.9 до 3.7 г 64.2% 38.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.257 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.774 мг ~
Кампестерол 0.566 мг ~
Стигмастерол 0.226 мг ~
бета Ситостерол 8.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.444 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.179 г min 16.8 г 24.9% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.268 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Скрембл со шпинатом и авокадо, слабосоленой семгой на тосте, подается с салатом из овощей составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов