Груздь (Варка со сливом) | 250 г |
Лук репчатый | 40 г |
Сметана 10% жирности | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.7% | 4000 г |
Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.4% | 2947 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.8% | 11526 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 24.5% | 1250 г |
Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 11.7% | 2634 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.8% | 10714 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.5% | 5556 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 28.8% | 1059 г |
Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 4.3% | 7215 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 3.1% | 9615 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 3.4% | 9524 г |
Витамин В9, фолаты | 2.452 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.8% | 16313 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 5.2% | 5769 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 8.9% | 3396 г |
Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 23077 г |
Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.4% | 9058 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2585 мг | 20 мг | 1.3% | 4% | 7737 г |
Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 38.58 мг | 2500 мг | 1.5% | 4.6% | 6480 г |
Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.9% | 6406 г |
Кремний, Si | 0.645 мг | 30 мг | 2.2% | 6.7% | 4651 г |
Магний, Mg | 3.1 мг | 400 мг | 0.8% | 2.5% | 12903 г |
Натрий, Na | 6.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 18651 г |
Сера, S | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8425 г |
Фосфор, P | 15.5 мг | 800 мг | 1.9% | 5.8% | 5161 г |
Хлор, Cl | 13.03 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.8% | 17652 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.116 мг | 18 мг | 0.6% | 1.8% | 15517 г |
Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 3.1% | 9677 г |
Кобальт, Co | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 20.9% | 1462 г |
Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 4.6% | 6645 г |
Медь, Cu | 13.81 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 4.3% | 7241 г |
Молибден, Mo | 0.645 мкг | 70 мкг | 0.9% | 2.8% | 10853 г |
Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 47414 г |
Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 6.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 64620 г |
Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 3.1% | 9615 г |
Цинк, Zn | 0.1484 мг | 12 мг | 1.2% | 3.7% | 8086 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
Валин | 0.003 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
Лизин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.005 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
Аланин | 0.007 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
Глицин | 0.005 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
Пролин | 0.004 г | ~ | |||
Серин | 0.003 г | ~ | |||
Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.87 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.754 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | min 16.8 г | 2.3% | 7.1% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% |
Энергетическая ценность Грузди со сметаной и луком составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».