Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с намазкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с намазкой

Перец сладкий красный 190 г
Редис 320 г
Намазка с печенью трески 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с намазкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.7% 1057 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.1% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.5 мкг 900 мкг 36.9% 49.2% 271 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 16.9% 786 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.8% 1978 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 7.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 13.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 15.611 мкг 400 мкг 3.9% 5.2% 2562 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 83.4 мг 90 мг 92.7% 123.6% 108 г
Витамин D, кальциферол 4.813 мкг 10 мкг 48.1% 64.1% 208 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 6.7% 2005 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26882 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.6225 мг 20 мг 3.1% 4.1% 3213 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.33 мг 2500 мг 8.2% 10.9% 1218 г
Кальций, Ca 45.36 мг 1000 мг 4.5% 6% 2205 г
Кремний, Si 24.525 мг 30 мг 81.8% 109.1% 122 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2732 г
Натрий, Na 97.2 мг 1300 мг 7.5% 10% 1337 г
Сера, S 21.48 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4655 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 10.4% 1282 г
Хлор, Cl 79.44 мг 2300 мг 3.5% 4.7% 2895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.5 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 87.2 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 6.8% 1950 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 4.5% 2930 г
Кобальт, Co 5.432 мкг 10 мкг 54.3% 72.4% 184 г
Литий, Li 35.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 9.7% 1366 г
Медь, Cu 704.06 мкг 1000 мкг 70.4% 93.9% 142 г
Молибден, Mo 9.421 мкг 70 мкг 13.5% 18% 743 г
Никель, Ni 8.747 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 1.232 мкг 55 мкг 2.2% 2.9% 4464 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20661 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 19.5% 687 г
Цинк, Zn 0.3045 мг 12 мг 2.5% 3.3% 3941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.825 г от 0.9 до 3.7 г 91.7% 122.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.663 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с намазкой составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».