| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Устричный Соус [Pearl River Bridge] | 10 г |
| Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.1% | 1118 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14.4% | 318 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.5% | 833 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 723.4 мкг | 900 мкг | 80.4% | 36.9% | 124 г |
| бета Каротин | 4.341 мг | 5 мг | 86.8% | 39.9% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 6.2% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 32.9 мг | 500 мг | 6.6% | 3% | 1520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.6% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.651 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.19 мг | 90 мг | 25.8% | 11.9% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.937 мг | 15 мг | 19.6% | 9% | 511 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8425 мг | 20 мг | 14.2% | 6.5% | 704 г |
| Ниацин | 1.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.75 мг | 2500 мг | 10.9% | 5% | 920 г |
| Кальций, Ca | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3956 г |
| Кремний, Si | 9.575 мг | 30 мг | 31.9% | 14.7% | 313 г |
| Магний, Mg | 31.12 мг | 400 мг | 7.8% | 3.6% | 1285 г |
| Натрий, Na | 29.4 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4422 г |
| Сера, S | 101.6 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.7% | 984 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 5.6% | 815 г |
| Хлор, Cl | 44.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 4% | 1170 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 5.438 мкг | 10 мкг | 54.4% | 25% | 184 г |
| Литий, Li | 2.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7634 мг | 2 мг | 38.2% | 17.5% | 262 г |
| Медь, Cu | 117.7 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.4% | 850 г |
| Молибден, Mo | 11.882 мкг | 70 мкг | 17% | 7.8% | 589 г |
| Никель, Ni | 6.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.427 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.2% | 3854 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8203 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 6.6% | 695 г |
| Цинк, Zn | 1.2789 мг | 12 мг | 10.7% | 4.9% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.639 г | от 4.7 до 16.8 г | 98.7% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.554 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.917 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.688 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.818 г | min 16.8 г | 40.6% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Барбекю по-монгольски mongolian составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».