| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сахар песок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 190 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Смородина черная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.7% | 455 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 5.1% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 44.75 мг | 500 мг | 9% | 3.6% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.8% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.883 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.1 мг | 90 мг | 47.9% | 18.9% | 209 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.335 мг | 15 мг | 28.9% | 11.4% | 346 г |
| Витамин Н, биотин | 3.103 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.5% | 1611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1094 мг | 20 мг | 5.5% | 2.2% | 1803 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.94 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.2% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 115.5 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.6% | 866 г |
| Кремний, Si | 13.944 мг | 30 мг | 46.5% | 18.4% | 215 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Натрий, Na | 174.35 мг | 1300 мг | 13.4% | 5.3% | 746 г |
| Сера, S | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 6.5% | 606 г |
| Хлор, Cl | 216.89 мг | 2300 мг | 9.4% | 3.7% | 1060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.316 мкг | 10 мкг | 23.2% | 9.2% | 432 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 3.2% | 1217 г |
| Медь, Cu | 67.57 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.7% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 8.734 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.9% | 801 г |
| Никель, Ni | 0.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.274 мкг | 55 мкг | 16.9% | 6.7% | 593 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28369 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.6578 мг | 12 мг | 5.5% | 2.2% | 1824 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.502 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.688 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.211 г | min 16.8 г | 19.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.9% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность КексСягодРикотД составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».