Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь, яблоко, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь, яблоко, сметана

Морковь 69 г
Яблоко 72 г
Сметана 15% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь, яблоко, сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.6% 2240 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.9% 2844 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.2% 1111 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.4% 2652 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 849.6 мкг 900 мкг 94.4% 159.2% 106 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 5.007 мг 5 мг 100.1% 168.8% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.9% 3396 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 4.2% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.114 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6542 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 12.1% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 3.4% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5624 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 9.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.7211 мг 20 мг 3.6% 6.1% 2774 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.18 мг 2500 мг 8.8% 14.8% 1130 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3183 г
Кремний, Si 11.259 мг 30 мг 37.5% 63.2% 266 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 8.9% 1900 г
Натрий, Na 26.03 мг 1300 мг 2% 3.4% 4994 г
Сера, S 8.58 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11655 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 7.8% 2174 г
Хлор, Cl 38.5 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.5 мкг ~
Бор, B 189.4 мкг ~
Ванадий, V 42.89 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 12% 1412 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 4.9% 3488 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 22.1% 763 г
Литий, Li 2.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.8% 1923 г
Медь, Cu 84.28 мкг 1000 мкг 8.4% 14.2% 1187 г
Молибден, Mo 11.669 мкг 70 мкг 16.7% 28.2% 600 г
Никель, Ni 9.867 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23707 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Фтор, F 28.89 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13846 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 11.1% 1524 г
Цинк, Zn 0.2765 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4340 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.414 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%

Энергетическая ценность Салат морковь, яблоко, сметана составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».