Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные кето маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные кето маффины

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные кето маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.8 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 759 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 11.5% 394 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.2% 371 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3702 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.4 мкг 900 мкг 26.9% 12.1% 371 г
Ретинол 0.254 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.441 мг 1.8 мг 24.5% 11% 408 г
Витамин В4, холин 188.83 мг 500 мг 37.8% 17% 265 г
Витамин В5, пантотеновая 1.161 мг 5 мг 23.2% 10.5% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.347 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6302 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 10.8% 417 г
Витамин D, кальциферол 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 7.9% 570 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин Н, биотин 15.512 мкг 50 мкг 31% 14% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6643 мг 20 мг 13.3% 6% 751 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.57 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1831 г
Кальций, Ca 361.37 мг 1000 мг 36.1% 16.3% 277 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1867 г
Натрий, Na 592.58 мг 1300 мг 45.6% 20.6% 219 г
Сера, S 231.33 мг 1000 мг 23.1% 10.4% 432 г
Фосфор, P 339 мг 800 мг 42.4% 19.1% 236 г
Хлор, Cl 390.09 мг 2300 мг 17% 7.7% 590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.232 мг 18 мг 12.4% 5.6% 806 г
Йод, I 13.66 мкг 150 мкг 9.1% 4.1% 1098 г
Кобальт, Co 8.067 мкг 10 мкг 80.7% 36.4% 124 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Медь, Cu 76.14 мкг 1000 мкг 7.6% 3.4% 1313 г
Молибден, Mo 5.289 мкг 70 мкг 7.6% 3.4% 1324 г
Селен, Se 29.088 мкг 55 мкг 52.9% 23.9% 189 г
Фтор, F 44.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9089 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 2.9% 1563 г
Цинк, Zn 1.624 мг 12 мг 13.5% 6.1% 739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.983 г ~
Валин 1.27 г ~
Гистидин* 0.641 г ~
Изолейцин 0.985 г ~
Лейцин 1.785 г ~
Лизин 1.602 г ~
Метионин 0.591 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.839 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 1.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.847 г ~
Аспарагиновая кислота 1.58 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 3.605 г ~
Пролин 1.435 г ~
Серин 1.295 г ~
Тирозин 0.916 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.154 г от 0.9 до 3.7 г 17.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.385 г от 4.7 до 16.8 г 29.5% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 437.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.168 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.346 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.808 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.662 г min 16.8 г 33.7% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.417 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Яичные кето маффины составляет 221,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».