Мой здоровый рацион

Рецепт Икра свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра свекольная

Свекла, вареная 400 г
капуста квашеная 150 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.3% 2800 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6% 2920 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.7% 1053 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.5% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.9% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.4% 4000 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 62.363 мкг 400 мкг 15.6% 27.4% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 16.36 мг 90 мг 18.2% 32% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.7% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 26% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.4693 мг 20 мг 2.3% 4% 4262 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.7 мг 2500 мг 11.7% 20.6% 857 г
Кальций, Ca 27.63 мг 1000 мг 2.8% 4.9% 3619 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 9.3% 1891 г
Натрий, Na 500.67 мг 1300 мг 38.5% 67.7% 260 г
Сера, S 22.62 мг 1000 мг 2.3% 4% 4421 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 8.1% 2198 г
Хлор, Cl 690.23 мг 2300 мг 30% 52.7% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 7.6% 2344 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 15.8% 1110 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.279 мг 2 мг 14% 24.6% 717 г
Медь, Cu 76.01 мкг 1000 мкг 7.6% 13.4% 1316 г
Молибден, Mo 3.989 мкг 70 мкг 5.7% 10% 1755 г
Никель, Ni 3.556 мкг ~
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 1.8% 9683 г
Фтор, F 3.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 113314 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 4.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 5.3% 3360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 56,9 кКал.

  • Порция = 140 гр (79.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов