| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 710 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 350 г |
| Свинина, окорок | 270 г |
| Майонез домашний | 1 Порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.6% | 1226 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10% | 800 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.2% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 14.1% | 571 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 961.8 мкг | 900 мкг | 106.9% | 85.9% | 94 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.232 мг | 5 мг | 124.6% | 100.2% | 80 г |
| бета Криптоксантин | 47.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 201.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 12.4% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 30.88 мг | 500 мг | 6.2% | 5% | 1619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 6.2% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 11.2% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.482 мкг | 400 мкг | 14.1% | 11.3% | 708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.3% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.88 мг | 90 мг | 92.1% | 74% | 109 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.212 мг | 15 мг | 14.7% | 11.8% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 1.194 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4188 г |
| Витамин К, филлохинон | 567.7 мкг | 120 мкг | 473.1% | 380.3% | 21 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1978 мг | 20 мг | 11% | 8.8% | 910 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 730.81 мг | 2500 мг | 29.2% | 23.5% | 342 г |
| Кальций, Ca | 172.86 мг | 1000 мг | 17.3% | 13.9% | 579 г |
| Кремний, Si | 36.513 мг | 30 мг | 121.7% | 97.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 66.94 мг | 400 мг | 16.7% | 13.4% | 598 г |
| Натрий, Na | 59.16 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.7% | 2197 г |
| Сера, S | 84.9 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.8% | 1178 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 12.9% | 621 г |
| Хлор, Cl | 121.56 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.3% | 1892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.143 мг | 18 мг | 11.9% | 9.6% | 840 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.3% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 7.287 мкг | 10 мкг | 72.9% | 58.6% | 137 г |
| Литий, Li | 17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6515 мг | 2 мг | 32.6% | 26.2% | 307 г |
| Медь, Cu | 236.86 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 19.1% | 422 г |
| Молибден, Mo | 15.409 мкг | 70 мкг | 22% | 17.7% | 454 г |
| Никель, Ni | 19.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.329 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Стронций, Sr | 28.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.09 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3957 г |
| Хром, Cr | 14.09 мкг | 50 мкг | 28.2% | 22.7% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.3561 мг | 12 мг | 11.3% | 9.1% | 885 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.772 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.167 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.219 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат1 составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».