| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Кефир 3,2% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.1% | 1134 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.3% | 875 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 6.9% | 668 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 65.76 мг | 500 мг | 13.2% | 6.1% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.6% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.462 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 2% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 4.483 мкг | 50 мкг | 9% | 4.2% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8804 мг | 20 мг | 9.4% | 4.3% | 1064 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.11 мг | 2500 мг | 5% | 2.3% | 1998 г |
| Кальций, Ca | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Кремний, Si | 1.522 мг | 30 мг | 5.1% | 2.4% | 1971 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2967 г |
| Натрий, Na | 37.45 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3471 г |
| Сера, S | 58.37 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.7% | 1713 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 5.5% | 843 г |
| Хлор, Cl | 72.39 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2332 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 9.8% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.2226 мг | 2 мг | 11.1% | 5.1% | 898 г |
| Медь, Cu | 51.41 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.4% | 1945 г |
| Молибден, Mo | 7.582 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5% | 923 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.489 мкг | 55 мкг | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Стронций, Sr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17361 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5609 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 216,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».