Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп на красном филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп на красном филе

Филе красное 269 г
Чечевица красная 100 г
Картофель 490 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 50 г
Вода 1900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп на красном филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.5% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.7% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.1% 4380 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.9% 2531 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 7.2% 3147 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 7.6% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.9% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.5% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.66 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 24096 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 9.2% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.4% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3338 мг 20 мг 1.7% 3.8% 5992 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.57 мг 2500 мг 4.1% 9.2% 2414 г
Кальций, Ca 5.64 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17730 г
Кремний, Si 9.038 мг 30 мг 30.1% 67.3% 332 г
Магний, Mg 5.4 мг 400 мг 1.4% 3.1% 7407 г
Натрий, Na 1.83 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 71038 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13514 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 3.4% 6780 г
Хлор, Cl 12.23 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 18806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.5 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 27.02 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 2.2% 10056 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 15306 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 21.9% 1025 г
Литий, Li 13.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 4.3% 5391 г
Медь, Cu 27.09 мкг 1000 мкг 2.7% 6% 3691 г
Молибден, Mo 2.724 мкг 70 мкг 3.9% 8.7% 2570 г
Никель, Ni 0.997 мкг ~
Рубидий, Rb 94.7 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 98214 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 73.17 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5467 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 8.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.0824 мг 12 мг 0.7% 1.6% 14563 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп на красном филе составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».