| Огурец парниковый | 490 г |
| Авокадо | 102 г |
| Помидор (томат), парниковый | 228 г |
| Форель слабосоленая радужная | 208 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Перец сладкий красный | 190 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.9% | 1474 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.6% | 1667 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 14.1% | 1141 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.899 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 12.7% | 1266 г |
| бета Криптоксантин | 2.219 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.562 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.92 мг | 500 мг | 3% | 4.8% | 3351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 16.8% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 13.5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.533 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5% | 3192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 37% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.58 мг | 90 мг | 49.5% | 79.3% | 202 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.559 мкг | 10 мкг | 25.6% | 41% | 391 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.559 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 9.5% | 1703 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 14.9% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3987 мг | 20 мг | 7% | 11.2% | 1430 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.4 мг | 2500 мг | 9.9% | 15.9% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6158 г |
| Кремний, Si | 24.579 мг | 30 мг | 81.9% | 131.3% | 122 г |
| Магний, Mg | 13.31 мг | 400 мг | 3.3% | 5.3% | 3005 г |
| Натрий, Na | 104.4 мг | 1300 мг | 8% | 12.8% | 1245 г |
| Сера, S | 42.68 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.9% | 2343 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 12.7% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 161.84 мг | 2300 мг | 7% | 11.2% | 1421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 4.5% | 3550 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.107 мкг | 10 мкг | 21.1% | 33.8% | 475 г |
| Литий, Li | 17.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 8.5% | 1894 г |
| Медь, Cu | 76.48 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 12.2% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 2.604 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.9% | 2688 г |
| Никель, Ni | 3.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.05 мкг | 55 мкг | 7.4% | 11.9% | 1358 г |
| Фтор, F | 6.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58651 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 8% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.3334 мг | 12 мг | 2.8% | 4.5% | 3599 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.17 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.9% | 30.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.456 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.395 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.671 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | min 16.8 г | 13% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с форелью составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».