| Кабачок (Жарка) | 317 г |
| Брокколи (Жарка) | 479 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 57 г |
| Чеснок (Жарка) | 19 г |
| Нутовая мука | 233 г |
| Мука Льняная Полуобезжиренная [Эндакси] | 92 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 273 г |
| Вода | 657 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.7% | 1357 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.9% | 1018 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10% | 909 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2948 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5389 г |
| альфа Каротин | 7.325 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2604 г |
| бета Криптоксантин | 6.263 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 376.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.46 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.7% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.346 мкг | 400 мкг | 16.1% | 14.7% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.46 мг | 90 мг | 16.1% | 14.7% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 5% | 1812 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 25.8% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5929 мг | 20 мг | 3% | 2.7% | 3373 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.56 мг | 2500 мг | 10% | 9.1% | 998 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4040 г |
| Кремний, Si | 14.287 мг | 30 мг | 47.6% | 43.4% | 210 г |
| Магний, Mg | 33.7 мг | 400 мг | 8.4% | 7.7% | 1187 г |
| Натрий, Na | 18.36 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7081 г |
| Сера, S | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2604 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 7.9% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 0.72 мг | 2300 мг | 319444 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 6.7% | 1352 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.1% | 4310 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3648 мг | 2 мг | 18.2% | 16.6% | 548 г |
| Медь, Cu | 168.28 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 15.3% | 594 г |
| Молибден, Mo | 1.067 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.4% | 6560 г |
| Никель, Ni | 1.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.74 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.9% | 3161 г |
| Фтор, F | 35.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11425 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.5715 мг | 12 мг | 4.8% | 4.4% | 2100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.894 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.941 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.213 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.349 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Пакоры с брокколи и кабачком составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».