| Кальмар (Жарка) | 100 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 10 Штука |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 15.5% | 639 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.2% | 1077 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2925 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 26% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 38.91 мг | 500 мг | 7.8% | 7.7% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.7% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.886 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 10% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.431 мг | 15 мг | 16.2% | 15.9% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 5.371 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10.5% | 931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8179 мг | 20 мг | 19.1% | 18.8% | 524 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.02 мг | 2500 мг | 7.1% | 7% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5571 г |
| Кремний, Si | 0.437 мг | 30 мг | 1.5% | 1.5% | 6865 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1776 г |
| Натрий, Na | 157.69 мг | 1300 мг | 12.1% | 11.9% | 824 г |
| Сера, S | 179.7 мг | 1000 мг | 18% | 17.7% | 556 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 8.3% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 131.79 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.6% | 1745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 2.3% | 4327 г |
| Йод, I | 29.03 мкг | 150 мкг | 19.4% | 19.1% | 517 г |
| Кобальт, Co | 18.054 мкг | 10 мкг | 180.5% | 177.7% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 3945 г |
| Медь, Cu | 340.03 мкг | 1000 мкг | 34% | 33.5% | 294 г |
| Молибден, Mo | 5.967 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.4% | 1173 г |
| Никель, Ni | 1.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.828 мкг | 55 мкг | 39.7% | 39.1% | 252 г |
| Фтор, F | 2.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 147601 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.7% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.6463 мг | 12 мг | 5.4% | 5.3% | 1857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.796 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.5% | 58.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.613 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.792 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кальмаров (мои) составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».