Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Мука рисовая С.Пудовъ 32 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 350 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 18.3% 355 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.3% 2800 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.5% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3637 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 3% 2179 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 9.9% 657 г
Витамин В4, холин 69 мг 500 мг 13.8% 9% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.5% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 35.875 мкг 400 мкг 9% 5.8% 1115 г
Витамин В12, кобаламин 1.22 мкг 3 мкг 40.7% 26.4% 246 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Н, биотин 9.175 мкг 50 мкг 18.4% 12% 545 г
Витамин РР, НЭ 3.95 мг 20 мг 19.8% 12.9% 506 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.95 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2084 г
Кальций, Ca 111.95 мг 1000 мг 11.2% 7.3% 893 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1778 г
Натрий, Na 55.28 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2352 г
Сера, S 214.5 мг 1000 мг 21.5% 14% 466 г
Фосфор, P 189.4 мг 800 мг 23.7% 15.4% 422 г
Хлор, Cl 120.13 мг 2300 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3093 г
Йод, I 10.38 мкг 150 мкг 6.9% 4.5% 1445 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 19.5% 333 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Медь, Cu 62.88 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1590 г
Молибден, Mo 7.488 мкг 70 мкг 10.7% 7% 935 г
Олово, Sn 11.38 мкг ~
Селен, Se 30.088 мкг 55 мкг 54.7% 35.5% 183 г
Стронций, Sr 14.88 мкг ~
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11468 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2222 г
Цинк, Zn 0.4573 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2624 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.72 г ~
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.963 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.754 г ~
Лизин 1.381 г ~
Метионин 0.473 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.776 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.769 г ~
Заменимые аминокислоты 8.986 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 1.029 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 3.109 г ~
Пролин 1.844 г ~
Серин 0.834 г ~
Тирозин 0.874 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.725 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».